正宗鲁菜炒肉丝让你以后不再讨厌香菜

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美食食谱，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，肉丝，香菜丝，香菜丝。香菜的另一个名字叫香菜，所以以香菜为食材炒出来的菜叫萝卜炒菜。

炒肉丝是山东的名菜，风味非常奇特。北方人大多喜欢。

香菜风味浓郁，辅以黄酒、花椒、蒜末，风味清香。爆炒肉丝美食食谱原料配料：猪里脊肉250克，香菜80克调料：黄酒20克，胡椒粉2克，米醋2克，大蒜10克，洋葱5克，盐，香油适量美食食谱爆炒肉丝做法步骤一：猪里脊肉沿刀切筷子粗细步骤二：香菜切段，洋葱切丝，蒜切碎待用(图)。第三步，调味汁。取一小碗，加入黄酒、胡椒粉、米醋、大蒜、盐、香油，再加入蒜末、葱丝(图三)。

米醋的作用是增强香味，不宜多放。第四步：大火烧锅，倒油，油量要多一些(看能不能过肉丝)。

等五成热了，转小火，把肉丝放在糊里，用筷子快速转个圈，摊开。滑动到肉丝变白后(图4)，大约需要10秒左右的时间将肉丝从锅里取出。肉丝块很滑。

熟一点没关系，因为后面会炸，炸太老了味道会更差。可以用筷子快速分散肉丝，防止肉丝粘成团。

其他工具没有筷子有效。第五步：锅里留一点底油，大火加热，加入欧芹翻炒两次(图5)，然后加入肉丝，倒入果汁(图6)，大火翻炒(图7)。炒这道菜一定要把火力最大化。

放肉丝前先炒香菜。放肉丝前，控制好盛肉丝的菜里的水。美食菜谱：炒肉丝，说的是葛亮的菜——炒肉丝，最有名的炒肉丝大概就是“炒肉丝”了。

松丹是指牛或羊胃里非常嫩的一块肉。做法：将粉丹放入沸水中煮沸，用武火加热锅，倒入少许油，加入粉丹，然后倒入准备好的汁液，用武火搅拌均匀，5秒钟内出锅。香气足以让你流口水。

萝卜适合做很多脆嫩的原料，你爱怎么做就怎么做。如果你喜欢肉丝，你会注意向葛亮致敬，接收和转发它，并称赞它也很棒。谢谢大家的支持。

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